Är du intresserad av musselodling? - frågor och svar om Bohusläns musslor förr och nu
Marin mat
Kom och lär dig mer om musselodling. När smakar musslan bäst och varför? Hur mycket odlar vi i Sverige och vilken är potentialen. Kanske har du erfarenheter från musselkonserveringen på Gullholmen att bidra med. Kanske är du själv sugen på att börja odla. Dela dina erfarenheter i en spänstig dialog ledd av Carl Dahlberg.
Marko T. Wramén / Kristineberg Centrum
Arbetet är del i projektet ”Odlarhandbok för Bohusläns Blåmusslor” som ägs av Orust kommun och drivs i samarbete med Svenskt vattenbruk och sjömat, Scanfjord, Musselbaren, Länsstyrelsen, Livsmedelsverket, och Göteborgs Universitet.
